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云南河口有什么特产

发布时间:2015/12/31   点击量:429 次

云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自治县,因地处红河与南溪河交汇口而得名。那大家知道云南河口有什么特产吗,现在就由小编为大家一一解读,让我们一起走进云南河口特产。


河口烧猪肉

河口烧猪肉

河口烧猪肉皮脆肉嫩,色泽金黄,香气诱人,是传统的地方风味佳肴。由于色香味俱全,不仅登大雅之堂,亦可作一般家人佐餐下酒之品。经过多年烤制技术、配料的不断改进,河口烤制的烧猪肉,其香味、品质已在两广同类产品之上。


河口鸭仔蛋

河口鸭仔蛋

所谓鸭仔蛋,就是未孵化完成,即生长到一半的鸭蛋,不特别烹煮,只是将其煮熟,吃壳内的肉蛋。也许有些人会觉得很残忍,不过仔细想了一想,成长好再杀了吃与成长到一半杀来吃其实并没两样,不过因为蛋壳内的成长程度无法得知,所以有时可能会吃到“羽毛”,就看你有没有那个勇气吞下它了。


河口魔芋豆腐

河口魔芋豆腐

河口魔芋豆腐是云南省红河州河口县的特色美食,味道清爽,魔芋豆腐是以魔芋为原料制成。其中魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效。


无眼菠萝

无眼菠萝

红河州种植菠萝历史悠久,产量甚丰,素有“头顶香蕉,脚踩菠萝”之美名。河口县所产的菠萝又多又好,其果实大、果肉多而松软,纤维少、食用,汁丰富、果味芳香、酸甜适口。河口县由于特殊的气候环境,一年可两次收获菠萝,有冬春菠萝和夏季菠萝之分,冬春菠萝因上市早,加之内含物质较为丰富,风味独特,市场销路十分看好。


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