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云南曲靖的特产有哪些

发布时间:2015/12/30   点击量:379 次

一说到曲靖,我们都会想到曲靖罗平的菜籽花,宣威的火腿,会泽的大洋芋。那么除了这些你还知道云南曲靖的特产有哪些呢?接下来就由云特产小编为你一一道来,看看我们云南曲靖的特产有哪些?


罗平菜籽油

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罗平纯菜油以丰富且无公害的优质双低料油菜为原料,坚持独特的传统加工体系和现代科技相结合,其产品油质清澈,香味独特,是真正的自然纯正、味美质优的无公害产品。


宣威火腿

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宣威火腿是云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,所以又称作“云腿”。

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会泽大洋芋

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会泽县把马铃薯作为富民产业来抓,不断增加投入,改善科研环境,强化科技培训,开展高产创建,拓宽营销渠道,使马铃薯由自产自食的传统产业变成年产值数亿元的大产业。很多人只要一想起会泽,便会提起会泽炸洋芋,品尝炸洋芋逐渐成为会泽旅游的重要行程。


会泽宝珠梨

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会泽宝珠梨梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,平均单果重250克,最大果重300克,较耐贮藏运输。


乐业辣椒

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会泽的乐业辣椒种植历史悠久,辣椒个大、肉厚味浓、红润光滑、色泽鲜艳、油脂和维生素含量高,籽多、微辣芳香。


富源魔芋

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富源是云南魔芋之乡,富源以花魔芋品种为主,品质好、色泽佳,被魔芋牌视为精品,曾创下亩产高达11吨的纪录。魔芋的有效成份是球茎中所含的葡甘聚糖。魔芋葡甘聚糖是一种高分子多糖,具有水溶、增稠、稳定、悬浮、胶凝、成膜、粘结等多种理化特性。 因此,魔芋广泛应用于医药、食品、钻探、造纸、建材、印染、日化、环保等行业。


罗平小黄姜

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罗平小黄姜是罗平县的传统种植作物,是在罗平特殊环境条件下孕育而成的产业。它质细纤小,辣味充足,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁,风味独特,深受海内外消费者的青睐。

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