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云南楚雄有哪些特产?

发布时间:2015/12/29   点击量:1064 次

楚雄是一个以彝族为主的少数民族自治州,历史悠久,文化灿烂,自然风光秀丽,民族风情浓郁素有“世界恐龙谷之乡”、“东方人类故乡”、“中国彝族的家乡”的美誉,拥有四个国家级AAAA级旅游景区以及三个国家级AAA级旅游景区。

至于云南楚雄有哪些特产,云特产小编给您推荐一二,希望在领略民族风情的同时,看到你想要的:

大姚核桃

大姚核桃

大姚县位于云南省楚雄州西北部,是闻名全国的“大姚核桃”优良品种原产地。大姚核桃品质优良,具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高;仁白、食味香、营养丰富,容易保存;不饱和脂肪酸含量较高,保质期长等特点而享有盛誉,成为闻名全国的优良品种。

竹荪

竹荪

荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。它的菌帽呈深绿色,菌柄雪白,有粉红色的蛋形菌托,在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙,长长的向下铺开,十分美丽,所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美称,晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是著名的珍贵食用真菌。竹荪味道鲜甜脆嫩,清香。

牟定油腐乳

牟定油腐乳

"鹊"泉牌牟定油腐乳起源于明清时代,至今已有200多年的历史,是楚雄彝州名特产品之一。该腐乳采用天然泉水,以优质大豆为原料,沿袭传统工艺,自然发酵霉制,辅以优质熟菜油、辣椒、精盐等配料,陶缸腌制后装瓶。该腐乳特点:色泽金黄、口感细腻、香味诱人。色香味俱全的牟定油腐乳是居家、旅游及馈赠亲友的上等佳品。

烤烟

烤烟

烤烟,又称云烟或云叶。以其品质优良,烟叶油润丰满,组织细腻,颜色金黄,光泽好,弹性强,烟碱含量适中(国际上要求含碱量为2%,以3%为最好,云南烤烟含碱量2.14%),含糖量高,燃烧性好,清香扑鼻,烟味醇和著称。

野坝子蜂蜜

野坝子蜂蜜

大姚野坝子蜂蜜来源于天然野生蜜源,花蜜单一,质量纯净,味美甘甜,营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质,药用价值高,有助于治疗流感,高血压、胃病和肝胆疾病,具有消食化积、清热解毒之效。全县饲养蜂群40000群,年产蜂蜜1000吨,产品自1995年投放市场以来,深受广大消费者青睬,是“第三届国家食品博览会”金奖产品。

南华野生菌

野生菌

千里彝山,山高林密,雨量适中,土质肥沃,为多种野生食用菌生长提供了极为有利的生长条件。南华出产的野生菌,不仅品种多、产量大,而且生长期长,采摘期可达半年以上。在众多的食用菌中,松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌等最为名贵,堪称彝州山珍。

南华松茸

松茸是南华县野生菌类中的珍品,其学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,对糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。

酸角

酸角

酸角又称罗旺子,是一种高大的乔木树。是元谋特产之一,其果实富含粗蛋白、粗脂肪、有机酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁等微量元素,具有消暑解毒、生津止渴等功效。现已开发出酸角糖片、酸角果肉、芝麻酸角、酸角汁等系列产品,携带方便,老少皆宜,深受消费者欢迎。

松露

松露

松露云南本地叫“块菌”,无枝无叶,呈块状生长在地下土层中,又因为能散发出类似“荷尔蒙”的特殊气味,在成熟以后经常被山区发情的母猪在放养时从土中拱出,所以在云南又把它叫做“猪拱菌”。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,导致了它的珍稀昂贵。

牟定化佛茶

牟定化佛茶是云南省楚雄州牟定县的特产。化佛茶是云南省名茶。其品质特点是条索紧结,香气鲜浓持久,热闻香气扑鼻,冷嗅仍幽香持久,滋味鲜浓醇和,叶底明亮。

大姚彝族服饰

大姚彝族服饰

彝族是中国古老的民族之一,在长期的历史进程中,彝族人民创造了无愧于人类的灿烂文化。彝族传统服饰既是物质财富又是精神财富,是彝族文化的重要组成部分。按属性把彝族的服饰图纹归纳为 :几何型图纹 ,图腾式图纹 ,花卉、鱼虫图纹和自然景物图纹四种类型。并从多元化整体美 ,以自然美作基调 ,崇拜思想的反映 ,融入外族及现代艺术成分的艺术特点及艺术价值。

以上就是云特产小编对云南楚雄有哪些特产的推荐,当然云南楚雄特产远不止这些,各地特产也是数不胜数,了解更多云南特产请点击:

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